Renna Muffin

Pronte per la seconda #giovediricetta di Natale?questa volta ho pensato ad un dolce...e perchè non dei muffin a forma di Renna??? :)))

Mi sono divertita un sacco...e potete farli anche con i bambini!

Ingredienti per 12 muffin

100 gr di fecola di patata

150 gr di farina 00 

160 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

2 uova

250 gr di yogurt alla vaniglia

100 gr di burro

2 cucchiai di miele

Nutella q.b.

12 amaretti

24 salatini alsaziani

12 M&m's rosse

24 confettini bianchi per gli occhi

In una recipiente mescolate la farina con la fecola, lo zucchero e il lievito.

A parte mescolare l’uovo con lo yogurt, il miele, il burro fuso.

Unire tutti gli ingredienti e mescolare l’impasto fino a renderlo omogeneo.

Riempire i pirottini da muffin per 2/3 e infornare in forno già caldo a 180°.

Cuocere i muffin allo yogurt per 15 minuti.

Uno volta sfornati lasciate intiepidire e poi iniziate a decorarli.

Spalmate tutta la superficie superiore con la Nutella.Appoggiatevi sopra poi un amaretto creando il musino e con un M&m's rossa fate il nasino("incollatelo" con un pó di Nutella).

Con 2 salatini alsaziani create le corne e con 2 confettini bianchi gli occhi.

Ed eccoli pronti...

Buon appetito...