Sfogliatine alle fragole

Oggi per la #giovediricetta vi lascio la ricetta di un dolce fatto un po di tempo fa perchè ho avuto la bimba con la febbre e quindi poco tempo per cucinare.È un dolce gustosissimo e anche facile e veloce.

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia

1 kg circa di crema pasticcera

1 cestino di fragole

Foglioline di menta q.b.

Zucchero a velo q.b.

Tagliate la pasta sfoglia con uno stampo per biscotti tondo.Per ogni dolcetto occorrono 3 dischi.

Poneteli poi su una teglia con carta da forno e buccherellateli con una forchetta.

Cuoceteli a 200° per 10 min o fino quando non saranno leggermente dorati.

Lasciateli raffreddare e poi componete le torrette.

Stendete la crema pasticcera su un disco e poi aggiungete le fragole, chiudete con un altro disco sul quale stenderete nuovamente crema e aggiungerete fragole.Terminate chiudendo con l'ultimo disco.

Continuate a "costruire" le vostre torrette fino al termine dei vostri dischi, poi decorate con un po di zucchero a velo, fragole a fette e qualche foglioline di menta.

Buon dessert